WHITE IPA - A PRIMEIRA CERVEJA DO LABORATÓRIO DA BARCO
Imagine uma IPA com o amargor na medida certa. Agora, imagine aquela refrescância que só as Witbier são capazes de atingir. Uma dose de limão siciliano, umas pitadas de sálvia e um toque de pimenta rosa.
Junte tudo isso, jogue numa panela e depois em uma garrafa. Pronto. Essa é a White IPA da Barco, a primeira cerveja da linha LAB Series.
Com a linha LAB, nossos cervejeiros abrem suas panelas e te apresentam os últimos experimentos que fazem em nosso laboratório.
Sim, começamos com um estilo pouco explorado e pouco conhecido no Brasil. E começamos com uma White IPA de propósito. Te queremos como nossa cobaia nesse mundo de possibilidades que é o universo cervejeiro.
Prove e nos dê o seu diagnóstico.
Cheers!
SOBRE A WHITE IPA:
ABV: 5%
EBC: 8,7
IBU: 40
OG:1.050
FG: 1.012
POR QUE LIMÃO SICILIANO, SÁLVIA E PIMENTA ROSA:
A sálvia e a pimenta entram como parte integrante do espectro condimentado da cerveja, combinando com a levedura tradicional utilizada nas Witbiers.
O limão siciliano - utilizado em casca - complementa o cítrico do lúpulo, equilibrando o amargor e finalizando com uma bela refrescância.
